Olvé calcule votre exposition personnelle aux métaux lourds (cadmium, mercure, plomb, aluminium) et à l’acrylamide à partir de votre profil, vos habitudes et des seuils ANSES/EFSA.
Chaque valeur, chaque seuil de tolérance est tiré des bases de données officielles européennes et françaises.
Entre 23 % et 27 % des enfants français dépassent l’apport quotidien tolérable pour le cadmium.
1 adulte sur 2 présente un niveau de cadmium dans les urines supérieur à la valeur de référence.
76 % des enfants et 39 % des adultes dépassent la valeur de référence pour l’aluminium.
Ces expositions se réduisent avec des ajustements simples.
Olvé vous dit lesquels comptent pour vous.
Même repas, même journée. Pourtant Léa et Thomas n’ont pas les mêmes seuils, pas les mêmes alertes et pas les mêmes priorités.
Les notes de produits ne disent rien sur ce que vous mangez vraiment.
Olvé ne note pas un produit, mais une exposition cumulée.
Âge, poids, sexe, état. Sans journaliser un gramme. Sans photographier une assiette.
Vos habitudes × 3 200 aliments × 14 contaminants × les seuils officiels de l’EFSA.
Une carte claire, un geste à la fois. Jamais plus de trois priorités par semaine.
Depuis quelques années, je fais attention à mon alimentation. Je fais du sport tous les jours et j'ai des intolérances, donc lire les étiquettes est une habitude. Puis il y a eu la grossesse de ma conjointe. Et là, j'ai commencé à creuser un peu plus pour essayer de comprendre ce qu'il y a vraiment au-delà des étiquettes.
De plus en plus d'articles sortaient sur les pesticides, le cadmium, les métaux lourds... donc j'ai cherché un outil pour m'aider à y voir plus clair. Un truc simple, fiable, utilisable au quotidien, mais je n'ai rien trouvé qui me convenait. Alors je l'ai construit.
Je suis designer, pas médecin ni diététicien. Mon métier, c'est de rendre les choses complexes plus simples à comprendre et à utiliser. Olvé, c'est le produit que j'aurais aimé avoir entre les mains. Il s'appuie sur des sources officielles, et il est amené à évoluer avec des profils plus experts en santé.
L’app vous apportera plus de fonctionnalités comme des conseils personnalisés, de l’exploration par produit, du suivi dans le temps, des rappels produits, et plus encore...
Répondez à 2 questions pour construire une app qui vous ressemble · 30 secondes · Pas besoin de compte !
Tout ce qu’il faut savoir sur Olvé. Une autre question ? contact@olvé.com.
La plupart des outils évaluent les produits un par un. Olvé analyse votre consommation globale : la fréquence à laquelle vous consommez chaque aliment, votre poids, la combinaison de vos habitudes. Deux personnes peuvent consommer exactement les mêmes produits et avoir des niveaux d’exposition très différents.
Pas encore. Nous préparons une première version. Les inscrits seront les premiers à y accéder et à contribuer à la façon dont elle sera construite.
Gratuit pour commencer. Une option premium sera probablement proposée plus tard. Son contenu et son prix seront définis avec la communauté.
Les concentrations utilisées viennent directement de l’étude EAT3 de l’Anses (janvier 2026), la référence nationale sur la contamination alimentaire. Le calcul est rigoureux sur les grandes tendances mais il travaille avec des moyennes par groupe d’aliments. La concentration en méthylmercure d’un thon n’est pas celle d’un saumon, même si les deux sont des “poissons gras”. Le résultat est un ordre de grandeur sérieux, pas une mesure individuelle exacte. La version finale affinera cette précision. C’est suffisant pour identifier ses points de vigilance, pas pour remplacer un bilan médical.
Le calculateur ne collecte aucune donnée : vos réponses sont traitées dans votre navigateur et ne nous parviennent jamais. Pour la liste d’attente, seule votre adresse email est enregistrée, sur des serveurs en France. Dans la version finale, vos données seront chiffrées et personne d’autre que vous ne pourra y accéder. Rien n’est vendu ni transmis à des tiers.
Merci pour votre réponse. On revient vite avec des nouveautés. Si vous pensez à quelqu'un, partagez-lui la page.
